Tren Minuman Kekinian 2025: Dari Boba sampai Yakult Sparkling

Tahun 2025 menghadirkan gelombang baru dalam dunia kuliner, khususnya dalam kategori minuman kekinian. Dari anak muda hingga orang dewasa, semua ikut larut dalam demam minuman yang nggak hanya enak tapi juga Instagramable. Kalau dulu tren didominasi oleh boba, sekarang muncul berbagai varian minuman unik seperti Yakult Sparkling, Kombucha Matcha, hingga es kopi dengan topping mochi. Minuman bukan lagi sekadar pelepas dahaga, tapi sudah jadi bagian dari gaya hidup dan eksistensi di media sosial.

Evolusi Minuman Kekinian
Tren minuman kekinian sebenarnya sudah berkembang sejak beberapa tahun lalu, dimulai dari booming-nya bubble tea alias boba. Minuman asal Taiwan ini sempat jadi fenomena global dan membuka jalan untuk eksperimen minuman lain dengan topping, rasa, dan tampilan yang menarik.

Kini, di tahun 2025, minuman kekinian hadir dengan lebih banyak inovasi—baik dari segi rasa, kemasan, hingga manfaat kesehatan. Minuman yang “viral” biasanya punya keunikan tersendiri, entah karena tampilannya yang estetik, rasanya yang tidak biasa, atau diklaim memiliki khasiat tertentu. Apa saja minuman yang sedang hits tahun ini?

1. Yakult Sparkling: Sehat tapi Tetap Seru
Yakult, minuman probiotik yang identik dengan botol kecil dan rasa manis-asam, kini hadir dalam versi sparkling. Yakult Sparkling ini dikombinasikan dengan soda ringan dan potongan buah-buahan seperti lemon atau stroberi. Rasanya menyegarkan, sedikit asam, dan tentu saja unik.

Tren Minuman Kekinian 2025: Dari Boba sampai Yakult Sparkling

Minuman ini jadi favorit Gen Z yang lebih sadar kesehatan tapi tetap ingin tampil trendi. Banyak kafe bahkan menjadikannya sebagai menu andalan karena permintaan konsumen yang tinggi.

2. Kopi Susu Gula Aren Versi Baru
Kopi susu gula aren memang belum kehilangan pamornya, tapi di 2025, variasinya makin gila-gilaan. Ada kopi susu dengan topping mochi, kopi susu dengan foam keju, bahkan yang dicampur es krim kelapa. Perpaduan manis, creamy, dan tekstur kenyal bikin sensasi minum kopi jadi makin seru.

Inovasi lainnya adalah “cold brew sparkling,” yakni kopi dingin yang dicampur soda dan sirup buah. Rasanya? Aneh di awal, tapi nagih di akhir.

3. Kombucha Matcha
Kalau kamu penggemar minuman sehat, pasti kenal kombucha—minuman fermentasi cmd368 login yang dipercaya baik untuk pencernaan. Nah, tahun ini muncul tren kombucha matcha, kombinasi antara teh hijau Jepang dan kultur kombucha. Rasanya earthy, sedikit asam, dan bikin badan terasa lebih segar.

Minuman ini sangat populer di kalangan pecinta gaya hidup sehat dan mereka yang menghindari minuman manis berlebihan. Selain itu, tampilannya yang hijau cerah sangat cocok buat difoto dan diunggah ke Instagram.

4. Es Cokelat Artisan
Bukan sembarang es cokelat, tren 2025 menghadirkan es cokelat artisan—cokelat murni yang dicampur susu oat, santan, atau bahkan rempah-rempah seperti kayu manis dan vanila. Beberapa kedai minuman menyajikan es cokelat dengan teknik latte art dan topping edible flower.

Selain enak, minuman ini juga mendukung gaya hidup plant-based karena banyak yang menggunakan bahan non-dairy.

5. Es Krim Float Viral
Es krim float alias minuman bersoda yang diberi es krim di atasnya kembali naik daun, terutama dengan rasa-rasa nostalgia seperti soda jeruk, soda raspberry, dan soda kola. Namun kini disajikan dalam gelas besar transparan dengan lapisan warna-warni, topping sprinkles, marshmallow, hingga cotton candy.

Minuman ini bukan cuma soal rasa, tapi juga tampilan. Semakin heboh tampilannya, semakin tinggi peluang viral di TikTok.

6. Teh Buah Tropis dengan Jelly
Satu lagi yang nggak kalah hits: teh buah tropis yang disajikan dengan jelly berbagai rasa dan warna. Biasanya berbahan dasar teh hijau atau teh hitam yang dipadukan dengan sirup mangga, leci, atau markisa.

Selain jelly, ada juga yang menambahkan popping boba yang pecah di mulut saat diminum. Segar, manis, dan menyenangkan!

7. Milkshake dengan Cereal Topping
Milkshake klasik seperti vanila, cokelat, dan stroberi kembali disukai setelah diberi topping tak biasa, seperti sereal warna-warni, pretzel, atau potongan brownies. Tidak hanya menambah tekstur dan rasa, topping ini juga bikin minuman makin fotogenik.

Biasanya disajikan dalam gelas mason jar yang dihias penuh dengan saus cokelat dan remah-remah cookies di bibir gelasnya.

Minuman Botolan dengan Branding Unik

Selain minuman yang disajikan langsung di kafe, minuman kemasan botol juga ikut bersaing di pasar. Banyak brand lokal yang merilis minuman botolan dengan desain lucu, nama nyentrik, dan warna-warni menggoda.

Beberapa di antaranya punya rasa-rasa unik seperti taro latte, caramel sea salt, hingga teh telang lemon. Minuman-minuman ini laris manis di minimarket dan platform online karena mudah dibawa dan tetap estetik.

Penutup: Minum Bukan Sekadar Melepas Dahaga
Tren minuman kekinian 2025 menunjukkan bahwa minum bukan lagi hanya soal kebutuhan tubuh, tapi juga soal pengalaman. Konsumen sekarang lebih selektif: mereka cari rasa, tampilan, manfaat kesehatan, dan tentunya potensi viral di media sosial.

Entah kamu tim kopi, tim teh, tim probiotik, atau tim soda campur buah, tahun ini adalah waktunya untuk eksplorasi rasa baru. Jadi, minuman kekinian mana yang udah kamu coba?

Cemilan Hits 2025: 7 Snack Kekinian yang Wajib Kamu Coba!

Di tengah rutinitas yang padat, keberadaan cemilan bukan sekadar pengganjal perut—tapi juga penyelamat mood dan teman di segala suasana. Tahun 2025 ini, dunia kuliner tanah air kembali diramaikan dengan deretan snack kekinian yang bukan hanya enak, tapi juga Instagramable dan inovatif.

Buat kamu pecinta ngemil, berikut adalah 7 cemilan hits 2025 yang wajib banget kamu cobain!

1. Croffle Boba Cheese

Perpaduan croissant dan waffle masih belum kehilangan pamornya, tapi kali ini hadir dalam versi lebih gila: disiram saus keju dan ditaburi topping parlay kenyal! Tekstur renyah dari croffle berpadu sempurna dengan lelehan keju asin-gurih dan manisnya boba, bikin sensasi ngunyah jadi unik banget.

Harga: Rp25.000 – Rp35.000
Best spot: Kios kecil di festival kuliner atau booth F&B di mal

2. Keripik Kulit Salmon

Dulu dianggap limbah, sekarang justru jadi primadona. Keripik kulit salmon makin digemari karena tinggi protein, rendah karbohidrat, dan super renyah. Varian rasanya pun makin beragam—dari original, spicy garlic, sampai BBQ.

Cocok buat: cemilan sehat, diet keto-friendly
Bisa dibeli di: marketplace & minimarket premium

3. Tahu Krispi Mozzarella

Tahu goreng yang biasa aja? Lewatkan! Versi spaceman hadir dengan isian mozzarella lumer di tengah, kulit tahu super krispi di luar. Disajikan dengan saus sambal pedas-manis, snack ini jadi rebutan saat nongkrong bareng teman.

Kombinasi rasa gurih dan meleleh bikin ketagihan!
Bisa kamu buat sendiri atau beli di street food kekinian

4. Sosis Guling Korea (Gimbap Sausage Roll)

Terinspirasi dari jajanan Korea, snack ini memadukan nasi sushi, lembaran rumput laut (nori), dan sosis ayam, lalu digoreng garing. Disajikan dengan saus bulgogi atau mayo pedas, sosis guling jadi cemilan hits yang mengenyangkan.

Viral di TikTok Food dan sudah banyak dijual di tenant street food

5. Cimol Truffle

Cimol masih jadi favorit, tapi 2025 menghadirkan versi lebih mewah: cimol saus truffle oil dan keju parmesan! Campuran rasa creamy, gurih, dan aroma truffle bikin snack murah meriah ini naik kelas ke level resto.

Harga: Mulai dari Rp15.000
Cocok buat penikmat snack dengan rasa fancy

6. Basreng Daun Jeruk Super Pedas

Buat pecinta pedas, basreng (bakso goreng) dengan daun jeruk dan bubuk cabai level dewa wajib masuk list. Teksturnya garing dan rasanya nagih! Cocok banget buat teman nonton drakor atau saat begadang lembur.

Pro tip: siapin air minum dingin sebelum ngemil ini!

7. Donat Mini Glazed Viral

Donat mini yang satu ini ukurannya imut-imut, tapi topping-nya gila-gilaan. Mulai dari lotus biscoff, matcha almond, hingga salted egg. Dijual dalam box 6 atau 12 pcs, snack ini laris manis sebagai hampers dan snack meeting.

Estetik, enak, dan cocok buat feed Instagram

Kesimpulan: Tren Cemilan 2025 = Inovatif + Estetik + Rasa Nendang!

Dari croffle boba ke cimol truffle, tren cemilan tahun ini menunjukkan bahwa inovasi rasa dan tampilan adalah kunci. Penjual kecil hingga bisnis besar berlomba-lomba menghadirkan snack yang tidak hanya enak di lidah, tapi juga enak di mata dan mudah dibagikan di media sosial.

Buat kamu yang doyan ngemil atau punya usaha kuliner, tren cemilan kekinian ini bisa jadi inspirasi untuk ide jualan atau rekomendasi kuliner buat konten sosial mediamu.

Layanan Bar: Tempat Nongkrong Favorit Pecinta Minuman

Bar merupakan salah satu tempat yang kerap dijadikan lokasi bersantai sambil menikmati aneka minuman dan makanan ringan. Tempat ini identik dengan suasana yang hangat, pencahayaan temaram, dan musik yang membuat pengunjung merasa rileks. Umumnya, bar dilengkapi dengan konter kecil atau meja panjang di mana pengunjung bisa duduk dan langsung dilayani oleh bartender.

Layanan Bar: Tempat Nongkrong Favorit Pecinta Minuman

Konsep Dasar Bar
Secara umum, bar merupakan tempat komersial yang menyediakan berbagai jenis minuman, baik yang planetbola88 mengandung alkohol maupun non-alkohol. Bar juga menawarkan camilan atau makanan ringan untuk menemani aktivitas minum para pengunjung. Fasilitas ini biasanya ditemukan di berbagai tempat seperti hotel, restoran, tempat hiburan malam, hingga lounge di bandara.

Salah satu ciri khas dari bar adalah keberadaan bartender yang memiliki keahlian dalam meracik minuman. Bartender tidak hanya melayani pesanan, tetapi juga sering menjadi daya tarik tersendiri karena keterampilannya meracik minuman dengan gaya atraktif.

Jenis-Jenis Minuman yang Disajikan
Minuman yang ditawarkan di bar sangat beragam. Beberapa bar fokus pada minuman beralkohol seperti bir, wine, vodka, tequila, gin, dan cocktail. Sementara itu, ada juga bar yang menyediakan minuman non-alkohol seperti mocktail, jus buah, soda, dan teh dingin.

Setiap bar memiliki daftar menu khas yang mencerminkan konsep atau gaya tempat tersebut. Misalnya, bar dengan tema klasik mungkin akan menyajikan cocktail-cocktail tradisional seperti martini atau mojito, sedangkan bar modern bisa saja menyuguhkan varian mixology yang lebih kreatif dan unik.

Layanan yang Disediakan di Bar

Berbeda dari restoran biasa yang menyediakan layanan lengkap mulai dari pemesanan hingga pengantaran makanan ke meja, bar cenderung lebih sederhana dalam sistem pelayanannya. Biasanya, pelanggan langsung datang ke konter dan memesan makanan atau minuman secara langsung.

Aktivitas dine-in menjadi fokus utama di bar. Tempat ini tidak dirancang untuk layanan take-away atau delivery, melainkan lebih ditujukan untuk pengalaman bersantai di tempat. Pengunjung bisa duduk santai di kursi tinggi sambil menikmati minuman mereka, bercengkerama dengan teman, atau bahkan berinteraksi langsung dengan bartender.

Suasana yang Diciptakan
Salah satu daya tarik utama dari bar adalah atmosfernya. Banyak bar yang mendesain interior mereka sedemikian rupa agar tercipta nuansa nyaman dan santai. Pencahayaan biasanya dibuat temaram agar tidak menyilaukan, ditambah alunan musik yang mendukung suasana relaksasi.

Beberapa bar bahkan menyediakan hiburan langsung seperti live music, pertunjukan DJ, atau karaoke, tergantung dari tema dan target pasar mereka. Semua ini bertujuan menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi para tamu.

Perbedaan Bar dengan Tempat Lain
Meski kerap disamakan dengan kafe atau restoran, bar memiliki karakteristik tersendiri. Kafe cenderung lebih cocok untuk nongkrong santai di siang hari sambil menikmati kopi atau makanan ringan. Restoran biasanya menawarkan pilihan menu lengkap dengan layanan makan besar.

Sementara itu, bar lebih fokus pada minuman, khususnya minuman beralkohol, dan pengalaman sosial yang lebih intens. Oleh karena itu, usia pengunjung biasanya dibatasi, tergantung peraturan yang berlaku di negara masing-masing, terutama untuk mereka yang ingin mengonsumsi alkohol.

Kesimpulan
Bar bukan sekadar tempat untuk minum-minum, tetapi juga menjadi ruang sosial untuk bersantai, berbagi cerita, dan menikmati hiburan. Dengan pelayanan yang praktis melalui konter, serta pilihan minuman yang lengkap, bar menjadi pilihan ideal bagi mereka yang ingin melepas penat setelah hari yang panjang.

Bagi pemilik bisnis kuliner, membuka bar bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan jika didesain dengan baik dan memenuhi preferensi target pasar. Namun, perlu diingat bahwa pengelolaan bar juga harus memperhatikan etika pelayanan dan regulasi peredaran alkohol yang berlaku.